İsveç diyetinde salam yerine yenebilecek sağlıklı gıda alternatifleri, kısaca şu şekildedir:
- Tavuk veya hindi göğüs eti: Tavuk veya hindi göğsü, salama kıyasla daha az yağ içerir. Aynı zamanda yüksek miktarda protein içerirler ve vücudunuzun sağlıklı bir şekilde işlev görmesi için gerekli olan amino asitleri sağlarlar.
- Somon veya ton balığı: Balıklar, sağlıklı omega-3 yağ asitleri açısından zenginlerdir ve kalp sağlığına faydalıdırlar. Ayrıca, yüksek miktarda protein içerirler. Ancak, ton balığı alırken hangi yağda konservelendiğine dikkat etmenizi öneririz. Bazı markalar bitkisel yağ adı altında kanola, pamuk yağı vb. alternatifleri kullanmaktadır. Bu yağların sağlığa zararlı olduğuna dair birçok çalışma vardır ve biraz daha pahalı olsalar da, ayçiçek yağı veya zeytinyağı ile paketlenmiş ton balığı seçeneklerini denemenizi öneririz. Bunların yanında, light ton balığı olarak satılan ve içinde sadece su, tuz ile ton balığı eti bulunduran paketler de tüketilebilir.
- Taze veya kuru meyveler: Taze veya kuru meyveler, sağlıklı bir atıştırmalık veya öğün alternatifi olabilirler. Meyveler, antioksidanlar ve vitaminler gibi sağlıklı besinler içerirler ve düşük kalorili bir seçenektirler. Ancak, kimyasal yollarla kurutulmuş kuruyemişlerdense, güneşte kurutulmuş olanları tercih etmeniz sağlığınız için daha iyi olacaktır.
- Fındık veya tohumlar: Fındık ve tohumlar, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengindirler. Ceviz, badem, fıstık, chia tohumu, keten tohumu gibi seçenekler arasından seçim yapabilirsiniz.
- Sebzeler: Sebzeler, sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Renkli sebzeler, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindirler ve düşük kalorili bir alternatiftirler.
- Haşlanmış yumurta: Sabahları kahvaltınıza dahil edeceğiniz 1 adet haşlanmış yumurta, İsveç diyetinizi destekleyecek ve açlık hissini geciktirecektir.
İlginizi çekebilir: Paleo Diyeti Nedir? Zayıflatır mı? Tüm Detaylar
İsveç Diyetinde Salam Yerine Ne Yenir?
Özellikle İsveç Diyeti yapanların sorduğu 1 dilim salam yerine ne yenilebilir sorusunun cevabı da, yukarıdaki listeden seçilebilir. Ancak bu bir diyet olduğu için, miktarlarda sınırlama olmalıdır. Örneğin haşlanmış yumurtayı 1 adetle sınırlı tutmalı veya köfteyi ekmeksiz olarak hazırlamalısınız.
Kimi diyet sitelerinde 1 dilim salam yerine hindi füme tavsiye edilse de, hindi füme tütsülenmiş bir gıda olduğundan maalesef sağlıklı değildir. Bu nedenle, sağlıklı alternatifleri seçerek, diyetinizden tam verim alabilirsiniz. İsveç diyetinde salam yerine yiyebileceğiniz gıdaları kendiniz de seçebilirsiniz. Yukarıdaki listeden de anlayacağınız üzere, olabildiğince doğal ve işlenmemiş gıdaları seçmelisiniz.
