Biber dolmasının yanına ne gider sorusu, ev sahiplerini sıkça düşündürür. Tek başına servis edilen dolma, misafirleri tatmin etmeyebilir ve sofranın sönük kalmasına neden olabilir. Bu durum, hem ev sahibini hem de konukları hayal kırıklığına uğratabilir. Neyse ki, doğru yan lezzetlerle biber dolmanızı tamamlayarak sofranızı zenginleştirebilirsiniz. İşte size dolmanın yanına gidecek yemekler arasından 10 lezzetli öneri…
Dolma Biberin Yanına Ne Gider?
Dolmanın yanına ne gider merak ediyorsanız, özellikle yoğurtlu salatalar ve mezeler çok iyi gider. Bunun yanında, değişik sebze çorbaları, börek ve turşu da tüketilebilir. Gelin, listemize bir bakalım:
1. Cacık
Cacık, dolma yanına ne gider? sorusunun cevabı gibidir. Sıcak yaz akşamlarının serinletici tadı cacık, aynı zamanda hazırlaması çok kolay olan bir salata çeşididir. Sadece salatalıkları doğrayıp, yoğurt, su ve isteğinize göre sarımsak, dereotu gibi eklentilerle harika bir cacık hazırlayabilirsiniz.
2. Yoğurtlu Havuç Salatası
Sadece biber dolması için değil, başka birçok yemeğiniz için harika bir garnitür olan havuç salatası, dolma yanına meze olarak çok yakışacak.
3. Çoban Salatası
Buzdolabınızda ne var bir bakın. Biber dolmasının yanına, domates, biber, salatalık, soğan doğrayarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz harika bir çoban salatasına ne dersiniz? İsterseniz, üzerine sumak da dökebilirsiniz.
4. Mercimek Çorbası
Dolmanın yanına ne yapılır diye düşünüyorsanız, mercimek çorbası geleneksel bir lezzet olarak, iyi bir aperitif olacaktır. Yanına fırında kızartacağınız küp şeklinde ekmekler ile, ana yemek öncesinde güzel bir çorbadır.
5. Domates Çorbası
Eğer sadece biber dolması yaptıysanız, domates çorbası da çok güzel bir ön yemektir. Akşama biber dolmasının yanına ne gider diye kara kara düşünmeyin. Hemen sebzelikte bekleyen domatesleri çıkarın ve rendelecek kaşar peynirini hazırlayın!
6. Sigara Böreği
Dolmanın yanında ne gider, tabii ki sigara böreği! Üstelik bu börek, ismi gibi zararlı da değil. Zeytinyağında kızartacağınız hafif bir sigara böreği, sofranızı zenginleştirecek.
Bonus İçerik: Adetliyken Turşu Kurulur Mu? Regl İken Turşu Kurmak
7. Komposto
Kabak dolmasının yanına ne gider, bir başka seçeneğiniz de elbette komposto. Mevsimine göre, vişne kompostosu, elma kompostosu, kayısı kompostosu ve şeftali kompostosu, damak zevkinize uygun tatlar olarak sofranızda yerini alabilir.
8. Köz Biber Salatası
Yeşil veya kuru biber dolması yanına başka biber olur mu demeyin. Kırmızı biber, közleyip zeytinyağı ve limonla zenginleştirdiğinizde, dolmanın yanına muhteşem bir tamamlayıcı olarak.
9. Makarna
Evet, yanlış duymadınız, makarna! Biber dolmasının yanına makarna, genellikle sadece etli yemeklerin eşlikçisi olarak bildiğimiz bu güzel sarı buğday ürününün çok bilinmeyen bir tamamlayıcı olarak kullanılmasını içeriyor. İsteğinize göre domates soslu makarna da, çok güzel bir yemektir.
10. Karışık Turşu
Biber dolması, Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden. Size, önceden bildiğiniz ve lezzetine bayılacağınız öneriler verdik ancak bunlarla yetinmeyin! Biber dolması o kadar evrensel bir lezzettir ki, yanına ne yaparsanız yapın, yakışacaktır.
Bonus İçerik: Şeker Hamurlu Kurabiye Nasıl Saklanır? Kaç Günde Bozulur?